
Affineur / Affineuse de fromages
Emploi Agroalimentaire
Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Actrice majeure du secteur agro-alimentaire de Barcelonnette, la Coopérative Laitière valorise la production laitière de la Vallée de l'Ubaye depuis sa création en 1949 grâce à son savoir-faire. Votre mission consistera à réaliser les opérations d'affinage des fromages issus de notre production. - Vous participerez aux procédures d'affinage des fromages (tournage, frottage, aspersion...) en fonction des produits. - Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et aux règles de sécurité alimentaire. - Vous participerez à l'entretien des planches, clés et tout autre matériel, - Vous assurerez l'ordre et la propreté de votre poste de travail Nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique et motivé(e) prêt(e) à s'investir pleinement dans une collaboration durable, avec les compétences et qualités suivante : - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe mais aussi en autonomie - Sens de l'organisation et de la rigueur - Une première expérience dans l'alimentaire serait un plus, mais une grande motivation sera suffisante pour rejoindre notre équipe. Vous bénéficierez d'une formation assurée en interne. Le poste est à pourvoir[...]




